Teza de licenta - Probleme și soluții manageriale în contextul modificării factorilor mediului de afaceri din sectorul HORECA - ID:06409 - Volum 59 pagini
Categoria : Management
Pentru a procura integral lucrarea contactați-ne! (+373) 68 484 557
INTRODUCERE.........3
CAPITOLUL I. ASPECTE TEORETICE PRIVIND MEDIUL DE AFACERI ȘI FACTORII CARE ÎL INFLUENȚEAZĂ……5
1.1 Conceptul despre mediul de afaceri……………………………………………..……….…………5
1.2 Factorii care influențează mediul de afaceri…………………………………………………..……8
1.3 Constrângeri şi perspective a mediului de afaceri din sectorul Horeca…………………..….……13
CAPITOLUL II. ANALIZA GENERALĂ A ACTIVITĂȚII DIN CADRUL RESTAURANTULUI MUZCAFE PLUS SRL (TRATTORIA) ……22
2.1. Prezentarea activităților de bază ale restaurantului MUZCAFE PLUS SRL (TRATTORIA)…… 22
2.2. Analiza indicatorilor economico-financiari ai restaurantului MUZCAFE PLUS SRL (TRATTORIA)……24
2.3 Analiza mediului extern a restaurantului MUZCAFE PLUS SRL (TRATTORIA)…34
CAPITOLUL III. MIJLOACE MANAGERIALE DE ÎMBUNĂTĂȚIRE A ACTIVITĂȚII COMPANIILOR DIN SECTORUL HORECA ÎN CONTEXTUL MODIFICĂRILOR FACTORILOR DE MEDIU……38
3.1. Elaborarea unor strategii manageriale de îmbunătățire a activității companiilor din sectorul Horeca…38
3.2. Diagnosticul problemelor și soluților manageriale în contextual modificării factorilor mediului de afaceri unei întreprinderi din R. Moldova…47
CONCLUZII.........................55
BIBLIOGRAFIE.....................58
ANEXE..................................60
CAPITOLUL I. ASPECTE TEORETICE PRIVIND MEDIUL DE AFACERI ȘI FACTORII CARE ÎL INFLUENȚEAZĂ……5
1.1 Conceptul despre mediul de afaceri……………………………………………..……….…………5
1.2 Factorii care influențează mediul de afaceri…………………………………………………..……8
1.3 Constrângeri şi perspective a mediului de afaceri din sectorul Horeca…………………..….……13
CAPITOLUL II. ANALIZA GENERALĂ A ACTIVITĂȚII DIN CADRUL RESTAURANTULUI MUZCAFE PLUS SRL (TRATTORIA) ……22
2.1. Prezentarea activităților de bază ale restaurantului MUZCAFE PLUS SRL (TRATTORIA)…… 22
2.2. Analiza indicatorilor economico-financiari ai restaurantului MUZCAFE PLUS SRL (TRATTORIA)……24
2.3 Analiza mediului extern a restaurantului MUZCAFE PLUS SRL (TRATTORIA)…34
CAPITOLUL III. MIJLOACE MANAGERIALE DE ÎMBUNĂTĂȚIRE A ACTIVITĂȚII COMPANIILOR DIN SECTORUL HORECA ÎN CONTEXTUL MODIFICĂRILOR FACTORILOR DE MEDIU……38
3.1. Elaborarea unor strategii manageriale de îmbunătățire a activității companiilor din sectorul Horeca…38
3.2. Diagnosticul problemelor și soluților manageriale în contextual modificării factorilor mediului de afaceri unei întreprinderi din R. Moldova…47
CONCLUZII.........................55
BIBLIOGRAFIE.....................58
ANEXE..................................60
