Teza de an - Managementul calitatii totale la intreprindere S.R.L. Lapmol - ID:00769 - Volum 44 pagini
Categoria : Management
Pentru a procura integral lucrarea contactați-ne! (+373) 68 484 557
Introducere:
O analiză succintă a tabloului economic mondial al anilor '90 permite evidenţierea unor trăsături definitorii incontestabile: diversificarea şi înnoirea rapidă a ofertei de mărfuri, sub impactul dezvoltării rapide a ştiinţei şi tehnicii, mondializarea pieţelor, creşterea exigenţelor clienţilor şi ale societăţii.
In aceste condiţii, calitatea produselor şi serviciilor s-a impus ca factor determinant al competitivităţii întreprinderilor.
Calitatea produselor este o prioritate majoră, o condiţie a ridicării eficienţei muncii sociale, a satisfacerii la un nivel superior a nevoilor societăţii, pentru mijloace de producţie şi bunuri de consum.
Cuprins:
Capitolul I. Esenţa managementului calităţii totale în întreprinderiie din industria alimentara
1.1.Conceptul de management al calităţii totale (TQM)
1.2. Standardele 1SO-900O - baza esenţială pentru implementarea Sistemelor de Management al Calităţii în întreprinderile din industria Alimentară
1.3. Indicatorii calităţii: esenţa şt analiza lor. Căile de ridicare a nivelului calităţii producţiei
Capitolul II. Caracteristica tehnico-economică şi analiza Sistemului de Management al Calităţii la întreprindere
2.1. Caracteristica generală a întreprinderii
2.2. Analiza indicatorilor tehnico-economici de bază a întreprinderii
2.3. Analiza funcţionării Sistemului de Management al Calităţii la întreprindere
2.4. Analiza SWOT
Capitolul III. Planul de măsuri de perfecţionare a Sistemului de Management al Calităţii şi ridicarea calităţii producţiei la întreprindere
3.1. Măsuri de introducere a tehnologiilor de producţie noi şi tehnicii performante în întreprindere
3.2. Măsuri de perfecţionare a Sistemului de Management al Calităţii (SMC) la întreprindere
3.3. Imbunătăţirea structurii organizatorice de conducere a SMC
3.4. Implementarea metodei HACCP pentru determinarea punctelor critice de control şi risc
Concluzii:
Se poate concluziona că deşi "Lapmol"Srl este o întreprindere deja certificată în Standardul Internaţional al Calităţii ISO 9001:2000, rezervele de sporire a calităţii producţiei sunt încă foarte mari, ceea ce se poate realiza prin:
■ înzestrarea laboratorului de producţie al întreprinderii cu utilaje şi aparate performante, ceea ce va contribui la creşterea duratei de păstrare a producţiei;
■ creşterea ponderii producţiei de calitate superioară în volumul total al producţiei prin atragerea noilor clienţi şi sporirea nivelului de încredere a acestora în calitattea producţiei sale.
Bibliografie:
l. Chirilă Viorel. Managementul calităţii. Ed. TEHNICA - INFO. Chişinău, 2002.
2. Cotelnic Ala. Managementul unităţilor economice. Ed. ASEM. Chişinău, 1998. 3.Ionescu Sorin. Managementul şi asigurarea calităţii. Ed. ICPE. Bucureşti 1994.
4. Isai Violeta. Analiza economico- financiară: Calitatea produselor agricole. Fundaţia Academică „Ch. Zâne", 2000.
5. Isaic - Maniu Al. Manualul calităţii: Omologarea capabilitătii proceselor tehnologice. Fundamente. Proceduri tip ISO. Studii de caz. Ed. Economică. Bucureşti, 1997.
6. Oancea Nicolae. Calitatea totală: strategii şi tehnici specifice. Ed. Fundaţia Universităţii Dunărea de Jos, TEMPUS. Galaţi 2000.
7. Voicu Radu. Managementul unităţilor agroalimentare. Voi II. Ed. ASE Bucureşti, 2002.
8. Ioan Ciornei, Mircea Cozmâncă, Ion Verzea. Managementul întreprinderilor mici şi mijlocii. Editura Tehnica - Info, Chişinău, 2002.
9. Bogdan Rusu Managementul calităţii totale infirmele mici şi mijlocii, Bucureşti 2001.
10. Mirams Mike Certificarea ISO 9000, Bucureşti 1998
O analiză succintă a tabloului economic mondial al anilor '90 permite evidenţierea unor trăsături definitorii incontestabile: diversificarea şi înnoirea rapidă a ofertei de mărfuri, sub impactul dezvoltării rapide a ştiinţei şi tehnicii, mondializarea pieţelor, creşterea exigenţelor clienţilor şi ale societăţii.
In aceste condiţii, calitatea produselor şi serviciilor s-a impus ca factor determinant al competitivităţii întreprinderilor.
Calitatea produselor este o prioritate majoră, o condiţie a ridicării eficienţei muncii sociale, a satisfacerii la un nivel superior a nevoilor societăţii, pentru mijloace de producţie şi bunuri de consum.
Cuprins:
Capitolul I. Esenţa managementului calităţii totale în întreprinderiie din industria alimentara
1.1.Conceptul de management al calităţii totale (TQM)
1.2. Standardele 1SO-900O - baza esenţială pentru implementarea Sistemelor de Management al Calităţii în întreprinderile din industria Alimentară
1.3. Indicatorii calităţii: esenţa şt analiza lor. Căile de ridicare a nivelului calităţii producţiei
Capitolul II. Caracteristica tehnico-economică şi analiza Sistemului de Management al Calităţii la întreprindere
2.1. Caracteristica generală a întreprinderii
2.2. Analiza indicatorilor tehnico-economici de bază a întreprinderii
2.3. Analiza funcţionării Sistemului de Management al Calităţii la întreprindere
2.4. Analiza SWOT
Capitolul III. Planul de măsuri de perfecţionare a Sistemului de Management al Calităţii şi ridicarea calităţii producţiei la întreprindere
3.1. Măsuri de introducere a tehnologiilor de producţie noi şi tehnicii performante în întreprindere
3.2. Măsuri de perfecţionare a Sistemului de Management al Calităţii (SMC) la întreprindere
3.3. Imbunătăţirea structurii organizatorice de conducere a SMC
3.4. Implementarea metodei HACCP pentru determinarea punctelor critice de control şi risc
Concluzii:
Se poate concluziona că deşi "Lapmol"Srl este o întreprindere deja certificată în Standardul Internaţional al Calităţii ISO 9001:2000, rezervele de sporire a calităţii producţiei sunt încă foarte mari, ceea ce se poate realiza prin:
■ înzestrarea laboratorului de producţie al întreprinderii cu utilaje şi aparate performante, ceea ce va contribui la creşterea duratei de păstrare a producţiei;
■ creşterea ponderii producţiei de calitate superioară în volumul total al producţiei prin atragerea noilor clienţi şi sporirea nivelului de încredere a acestora în calitattea producţiei sale.
Bibliografie:
l. Chirilă Viorel. Managementul calităţii. Ed. TEHNICA - INFO. Chişinău, 2002.
2. Cotelnic Ala. Managementul unităţilor economice. Ed. ASEM. Chişinău, 1998. 3.Ionescu Sorin. Managementul şi asigurarea calităţii. Ed. ICPE. Bucureşti 1994.
4. Isai Violeta. Analiza economico- financiară: Calitatea produselor agricole. Fundaţia Academică „Ch. Zâne", 2000.
5. Isaic - Maniu Al. Manualul calităţii: Omologarea capabilitătii proceselor tehnologice. Fundamente. Proceduri tip ISO. Studii de caz. Ed. Economică. Bucureşti, 1997.
6. Oancea Nicolae. Calitatea totală: strategii şi tehnici specifice. Ed. Fundaţia Universităţii Dunărea de Jos, TEMPUS. Galaţi 2000.
7. Voicu Radu. Managementul unităţilor agroalimentare. Voi II. Ed. ASE Bucureşti, 2002.
8. Ioan Ciornei, Mircea Cozmâncă, Ion Verzea. Managementul întreprinderilor mici şi mijlocii. Editura Tehnica - Info, Chişinău, 2002.
9. Bogdan Rusu Managementul calităţii totale infirmele mici şi mijlocii, Bucureşti 2001.
10. Mirams Mike Certificarea ISO 9000, Bucureşti 1998
