Proiect - Fisa tehmologica de prezentare a produsului pizza - ID:05331 - Volum 15 pagini
Categoria : Marketing si Logistica
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Introducere…………1
Factori nutritivi……………………………….……4
Substante minerale……………………………5
Prezentarea grupei……………………………6
Clasificarea antreurilor………………………7
Fisa tehnologica pizza Napolitana……8
Calculul caloric……………………………………12
Pizza…………2
Intretinerea
igienei in bucatarie………3Factori nutritivi……………………………….……4
Substante minerale……………………………5
Prezentarea grupei……………………………6
Clasificarea antreurilor………………………7
Fisa tehnologica pizza Napolitana……8
Calculul caloric……………………………………12


