Teza de licenta - Aspecte legislative, instituţionale şi practice cu privire la producerea, comercializarea şi siguranţa produselor alimentare - ID:02301 - Volum 125 pagini
Categoria : Stiinte economice
Pentru a procura integral lucrarea contactați-ne! (+373) 68 484 557
CAPITOLUL I. CADRUL LEGISLATIV AL REGLEMENTĂRILOR NAŢIONALE ŞI EUROPENE ÎN DOMENIUL PRODUSELOR ALIMENTARE.
1.1. Studiu comparativ al reglementărilor cu privire la mărfurile alimentare...................8
1.2. Etica în alimentaţie, agricultură şi mediu. Aspecte generale ale legii alimentaţiei....12
1.2.1. Etica în alimentaţie şi agricultură........................................13
1.2.2. Aspecte generale privind legea produselor alimentare…………18
1.3. Codex Alimentarius şi comerţul cu mărfuri alimentare ……………24
1.4. Criza globală a alimentelor şi consecinţele ei……………………………26
1.5. Legea Rep. Moldova privind produsele alimentare……………………29
1.6. Atribuţiile autorităţilor publice în reglementarea problemelor ce ţin de regimul produselor alimentare
1.6.1. Atribuţiile Guvernului…………………………………………………………….....30
1.6.2. Atribuţiile autorităţilor administraţiei publice centrale………………………….....30
1.6.3. Atribuţiile autorităţilor administraţiei publice locale…………………………........31
1.7. Proiect final al Legii - cadru privind siguranţa alimentului în România……...……32
CAPITOLUL II. STUDIU COMPARATIV AL PROTECŢIEI CONSUMATORULUI ÎN UE, ROMÂNIA, REP. MOLDOVA ŞI AUTORITĂŢILE ABILITATE CU ACESTE ATRIBUŢIUNI.
2.1. Sănătatea şi siguranţa consumatorului………………………………………………..36
2.2. Protecţia Consumatorului în Uniunea Europeană…………………………………...38
2.2.1. Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor……………………………..43
2.3. Studiul reglementărilor internaţionale privind protecţia consumatorilor şi rolul acestora în prevenirea şi combaterea anomaliilor la mărfurile alimentare……...…45
2.3.1. Directivele statelor membre ale Uniunii Europene……………………………………..45
2.3.2. Legislaţiile ţărilor membre ale UE. Directiva privind răspunderea pentru produse defectuoase………46
2.3.2.1. Austria. Legea austriacă privind răspunderea pentru produse………………...46
2.3.2.2. Belgia. Legea relativă la răspunderea pentru produse defectuoase …………….47
2.3.2.3. Danemarca. Legea daneză………………………………………………………. 47
2.3.2.4. Finlanda. Legea privind răspunderea pentru produse……………………….…47
2.3.2.5. Franţa. Legea franceză…………………………………………………………..48
2.3.2.6. Germania. Legea cu privire la răspunderea pentru produse …………………...48
2.3.2.7. Grecia. Actul normativ nr. 1961/1991, amendat de actul nr. 2000/1991……..…48
2.4. România. Legea privind protecţia consumatorilor………………………………….49
2.4.1. Strategia Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor…………………51
2.4.2. Centrul de Consultanţă şi Informare a Consumatorilor…………………………..53
2.4.3. Consiliile consultative pentru protecţia consumatorilor…………………………....54
2.4.4. Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România……………………….....54
2.5. Combaterea practicilor incorecte ale comercianţilor în relaţia cu consumatorii şi armonizarea reglementărilor cu legislaţia europeană……60
2.6. Aspecte juridice privind protecţia consumatorilor în Republica Moldova. Actele normative………62
2.7. Organele abilitate cu funcţii de protecţie a consumatorilor………………………...67
2.8. Raport de monitorizare privind domeniul protecţiei consumatorilor în Rep. Moldova………69
CAPITOLUL III. STRATEGII DE DEZVOLTARE A S.C. „Franzeluţa” S.A. DIN PERSPECTIVA OBIECTIVELOR GUVERNAMENTALE CU PRIVIRE LA ADERAREA LA UNIUNEA EUROPEANĂ .
3.1. Pregătirea şi dezvoltarea industriei de panificaţie a Rep. Moldova în perspectiva aderării la UE.....71
3.2. Preocupări şi tendinţe în cadrul pieţei produselor de panificaţie în UE, cu implicaţii şi pe piaţa Rep. Moldova de produse de panificaţie………….........................72
3.3. Impuneri legislative la S.C. “Franzeluţa” S.A………………………… …………...73
3.3.1. Misiunea si valorile S.C. “Franzeluţa” S.A…………….………….…………...73
3.3.2. Măsuri dure împotriva comerţului ilegal cu pâine…………………………......74
3.4. Componentele supravegherii pieţei şi obiectivele de aliniere la practicile europene.………75
3.5. Raport privind activitatea Ministerului Agriculturii şi Industriei Alimentare în anul 2007 şi obiectivele trasate pentru anul 2008........78
3.6. Raport al Guvernului Rep. Moldova privind implementarea Planului de Acţiuni Rep. Moldova- Uniunea Europeană (ianuarie-martie 2006…….80
3.6.1. Relaţiile comerciale…………………80
3.6.2. Vama…………………………………………81
3.6.3. Aspecte sanitare şi fitosanitare………83
CAPITOLUL IV. PREZENTAREA GENERALĂ A S.A. „Franzeluţa”.
4.1. Principalele date de referinţă
4.1.1. Scurt istoric………………………………………………………..…….…..….85
4.1.2. Data înregistrării organizaţiei…………………………………………..……....89
4.1.3. Denumirea şi sediul social……………………………………………..….........89
4.1.4. Forma juridică şi structura societară…………………………………….….....90
4.1.5. Obiectul de activitate al firmei……………………………………………..…...91
4.2. Structura organizatorică şi de personal………………………………………………91
4.3. Micromediul firmei
4.3.1. Principalii clienţi ai firmei de pe piaţa internă şi pe cea externă……93
4.3.2. Principalii furnizori………………...…………………………………………...95
4.3.3. Concurenţa………………………………………………………...…….……....96
4.3.4. Distribuţia…………………………………………………….………….............97
4.4. Calitatea produselor S.C. „Franzeluţa”………………………………………..……..98
CONCLUZII ŞI PROPUNERI................................................102
Bibliografie………………………………………………………………………………....107
Anexe…………………………………………………………………………………….....113
1.1. Studiu comparativ al reglementărilor cu privire la mărfurile alimentare...................8
1.2. Etica în alimentaţie, agricultură şi mediu. Aspecte generale ale legii alimentaţiei....12
1.2.1. Etica în alimentaţie şi agricultură........................................13
1.2.2. Aspecte generale privind legea produselor alimentare…………18
1.3. Codex Alimentarius şi comerţul cu mărfuri alimentare ……………24
1.4. Criza globală a alimentelor şi consecinţele ei……………………………26
1.5. Legea Rep. Moldova privind produsele alimentare……………………29
1.6. Atribuţiile autorităţilor publice în reglementarea problemelor ce ţin de regimul produselor alimentare
1.6.1. Atribuţiile Guvernului…………………………………………………………….....30
1.6.2. Atribuţiile autorităţilor administraţiei publice centrale………………………….....30
1.6.3. Atribuţiile autorităţilor administraţiei publice locale…………………………........31
1.7. Proiect final al Legii - cadru privind siguranţa alimentului în România……...……32
CAPITOLUL II. STUDIU COMPARATIV AL PROTECŢIEI CONSUMATORULUI ÎN UE, ROMÂNIA, REP. MOLDOVA ŞI AUTORITĂŢILE ABILITATE CU ACESTE ATRIBUŢIUNI.
2.1. Sănătatea şi siguranţa consumatorului………………………………………………..36
2.2. Protecţia Consumatorului în Uniunea Europeană…………………………………...38
2.2.1. Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor……………………………..43
2.3. Studiul reglementărilor internaţionale privind protecţia consumatorilor şi rolul acestora în prevenirea şi combaterea anomaliilor la mărfurile alimentare……...…45
2.3.1. Directivele statelor membre ale Uniunii Europene……………………………………..45
2.3.2. Legislaţiile ţărilor membre ale UE. Directiva privind răspunderea pentru produse defectuoase………46
2.3.2.1. Austria. Legea austriacă privind răspunderea pentru produse………………...46
2.3.2.2. Belgia. Legea relativă la răspunderea pentru produse defectuoase …………….47
2.3.2.3. Danemarca. Legea daneză………………………………………………………. 47
2.3.2.4. Finlanda. Legea privind răspunderea pentru produse……………………….…47
2.3.2.5. Franţa. Legea franceză…………………………………………………………..48
2.3.2.6. Germania. Legea cu privire la răspunderea pentru produse …………………...48
2.3.2.7. Grecia. Actul normativ nr. 1961/1991, amendat de actul nr. 2000/1991……..…48
2.4. România. Legea privind protecţia consumatorilor………………………………….49
2.4.1. Strategia Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor…………………51
2.4.2. Centrul de Consultanţă şi Informare a Consumatorilor…………………………..53
2.4.3. Consiliile consultative pentru protecţia consumatorilor…………………………....54
2.4.4. Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România……………………….....54
2.5. Combaterea practicilor incorecte ale comercianţilor în relaţia cu consumatorii şi armonizarea reglementărilor cu legislaţia europeană……60
2.6. Aspecte juridice privind protecţia consumatorilor în Republica Moldova. Actele normative………62
2.7. Organele abilitate cu funcţii de protecţie a consumatorilor………………………...67
2.8. Raport de monitorizare privind domeniul protecţiei consumatorilor în Rep. Moldova………69
CAPITOLUL III. STRATEGII DE DEZVOLTARE A S.C. „Franzeluţa” S.A. DIN PERSPECTIVA OBIECTIVELOR GUVERNAMENTALE CU PRIVIRE LA ADERAREA LA UNIUNEA EUROPEANĂ .
3.1. Pregătirea şi dezvoltarea industriei de panificaţie a Rep. Moldova în perspectiva aderării la UE.....71
3.2. Preocupări şi tendinţe în cadrul pieţei produselor de panificaţie în UE, cu implicaţii şi pe piaţa Rep. Moldova de produse de panificaţie………….........................72
3.3. Impuneri legislative la S.C. “Franzeluţa” S.A………………………… …………...73
3.3.1. Misiunea si valorile S.C. “Franzeluţa” S.A…………….………….…………...73
3.3.2. Măsuri dure împotriva comerţului ilegal cu pâine…………………………......74
3.4. Componentele supravegherii pieţei şi obiectivele de aliniere la practicile europene.………75
3.5. Raport privind activitatea Ministerului Agriculturii şi Industriei Alimentare în anul 2007 şi obiectivele trasate pentru anul 2008........78
3.6. Raport al Guvernului Rep. Moldova privind implementarea Planului de Acţiuni Rep. Moldova- Uniunea Europeană (ianuarie-martie 2006…….80
3.6.1. Relaţiile comerciale…………………80
3.6.2. Vama…………………………………………81
3.6.3. Aspecte sanitare şi fitosanitare………83
CAPITOLUL IV. PREZENTAREA GENERALĂ A S.A. „Franzeluţa”.
4.1. Principalele date de referinţă
4.1.1. Scurt istoric………………………………………………………..…….…..….85
4.1.2. Data înregistrării organizaţiei…………………………………………..……....89
4.1.3. Denumirea şi sediul social……………………………………………..….........89
4.1.4. Forma juridică şi structura societară…………………………………….….....90
4.1.5. Obiectul de activitate al firmei……………………………………………..…...91
4.2. Structura organizatorică şi de personal………………………………………………91
4.3. Micromediul firmei
4.3.1. Principalii clienţi ai firmei de pe piaţa internă şi pe cea externă……93
4.3.2. Principalii furnizori………………...…………………………………………...95
4.3.3. Concurenţa………………………………………………………...…….……....96
4.3.4. Distribuţia…………………………………………………….………….............97
4.4. Calitatea produselor S.C. „Franzeluţa”………………………………………..……..98
CONCLUZII ŞI PROPUNERI................................................102
Bibliografie………………………………………………………………………………....107
Anexe…………………………………………………………………………………….....113
