Teza de licenta - Teorii Generale cu Privire la Managementul Hotelier - ID:01577 - Volum 121 pagini

Cap. 1 Teorii generale cu privire la managementul hotelier………3

Capacităţile de cazare în industria hotelieră, conţinut şi clasificare……………3

Funcţiile hotelurilor…………………………………………………………….....…….5

Piaţa serviciilor hoteliere……………………………………………………….....…….6

Managementul turismului tratat ca sistem……………………………………......……..7

Elaborarea strategiilor serviciilor hoteliere………………………………………….....13

Relaţiile manageri-subordonaţi într-un hotel………………………………….....…….18

Creativitatea şi inovativitatea în întreprinderile turistice………………….…….......….27

Preocupările managerilor pentru fidelizarea clientelei hotelurilor……………32

Tendinţe în evoluţia de cazare………………………………………………….......….38

Cap. 2 Plan pentru managementul serviciilor turistice la D.J.T. Brasov …....40

Serviciul de cazare hotelieră……………………………………………..…........…….51

Sarcinile personalului serviciului de cazare la Youth Hostel Predeal ……........…..….59

Reguli privind cazarea în hsotelul Youth Hostel Predeal .…………………...….…….66

Sistemul informaţional al activităţii unităţii de cazare turistică ...........................…….69

Cap. 3 Produsul turistic Youth Hostel Predeal - mixul de marketing……..65

Politica de produs…………………………………………………… ………...…….…67

Politica de preţ………………………………………………………………....…….….99

Strategia de distribuţie.......................................................106

Politica de promovare.......................................................111