Teza de an - Evaluarea calității serviciilor de alimentație oferite de restaurantele locale - ID:03815 - 36 pagini
Categoria : Turism
Pentru a procura integral lucrarea contactați-ne! (+373) 68 484 557
INTRODUCERE
CAPITOLUL I. ASPECTE GENERALE PRIVIND ORGANIZAREA SERVICIILOR DE ALIMENTAȚIE
1.1. Scurt istoric al evoluției alimentației în unitățile publice
1.2. Tipologia unităților de alimentație publică
1.3. Metodele și particularitățile evaluării calității serviciilor din alimentația publică
CAPITOLUL II. PREZENTAREA ȘI EVALUAREA CALITĂȚII SERVICIILOR DE ALIMENTAȚIE ÎN RESTAURANTUL “MI PIACE”
2.1. Prezentarea generală a activității restaurantului Mi Piace
2.2. Evaluarea calității serviciilor de alimentație la restaurantul Mi Piace
2.3. Modalităţi de îmbunatăţire a serviciilor de alimentaţie
CONCLUZII
BIBLIOGRAFIE
ANEXE
CAPITOLUL I. ASPECTE GENERALE PRIVIND ORGANIZAREA SERVICIILOR DE ALIMENTAȚIE
1.1. Scurt istoric al evoluției alimentației în unitățile publice
1.2. Tipologia unităților de alimentație publică
1.3. Metodele și particularitățile evaluării calității serviciilor din alimentația publică
CAPITOLUL II. PREZENTAREA ȘI EVALUAREA CALITĂȚII SERVICIILOR DE ALIMENTAȚIE ÎN RESTAURANTUL “MI PIACE”
2.1. Prezentarea generală a activității restaurantului Mi Piace
2.2. Evaluarea calității serviciilor de alimentație la restaurantul Mi Piace
2.3. Modalităţi de îmbunatăţire a serviciilor de alimentaţie
CONCLUZII
BIBLIOGRAFIE
ANEXE
