Teza de licență - Managementul serviciilor hoteliere (în baza hotelului „Codru”) - ID:03821 - Volum 66 pagini
Categoria : Turism
Pentru a procura integral lucrarea contactați-ne! (+373) 68 484 557
1. Introducere ..........pag. 2
2. Capitolul I: Hotelul – element principal al industriei ospitalităţii
1.1. Dimensiunile activităţii hoteliere ............................................................. pag. 5
1.2. Modalităţi de organizare şi funcţionare a unităţilor hoteliere ..............pag.10
3. Capitolul II: Managementul activităţii hotelului „Codru”
2.1. Structura organizatorică a hotelului “Codru” ...........................................pag.15
2.2. Managementul departamentelor funcţionale (front-office) ......................pag.19
2.3. Managementul departamentelor operaţionale (back-office) ...................pag. 29
4. Capitolul III: Strategii manageriale în perfecţionarea activităţii hotelului „Codru”
3.1. Mediul de marketing al unităţii hoteliere ................................................ pag. 36
3.2. Perspective de dezvoltare a hotelului “Codru” ....................................... pag. 44
5. Încheiere ....................................................................................................pag. 52
6. Bibliografie .....................................................................................................pag. 55
7. Anexe .............................................................................................................pag. 57
2. Capitolul I: Hotelul – element principal al industriei ospitalităţii
1.1. Dimensiunile activităţii hoteliere ............................................................. pag. 5
1.2. Modalităţi de organizare şi funcţionare a unităţilor hoteliere ..............pag.10
3. Capitolul II: Managementul activităţii hotelului „Codru”
2.1. Structura organizatorică a hotelului “Codru” ...........................................pag.15
2.2. Managementul departamentelor funcţionale (front-office) ......................pag.19
2.3. Managementul departamentelor operaţionale (back-office) ...................pag. 29
4. Capitolul III: Strategii manageriale în perfecţionarea activităţii hotelului „Codru”
3.1. Mediul de marketing al unităţii hoteliere ................................................ pag. 36
3.2. Perspective de dezvoltare a hotelului “Codru” ....................................... pag. 44
5. Încheiere ....................................................................................................pag. 52
6. Bibliografie .....................................................................................................pag. 55
7. Anexe .............................................................................................................pag. 57
