Introducere

Capitolul 1. Date și informații privind obiectivul analizat

Capitolul 2. Aspecte privind organizarea serviciilor de alimentaţie
2.1 Organizarea bucătăriei, a sălii de mese și ambientul localului
2.2. Asigurarea fluxului unic în circuitul materiilor prime şi al produselor finite
2.3. Personalul şi modalitatea de servire

Capitolul 4. Modalităţi de îmbunătăţire a serviciului de alimentaţie

Concluzii

Bibiliografie

Argument.........pag 2

Cap.1 Activitatea restaurantului clasic
1.1. Clasificarea şi caracterizarea restaurantului clasic.......pag 3
1.2. Amplasare, dotare şi organizare........pag 7
1.3. Procese operative desfăşurate.......pag 10
1.4. Mijloace şi tehnici de promovare a ofertei de produse şi servicii......pag 14

Cap.2 Ofertă de produse şi servicii din cadrul restaurantelor

Studiu de caz. Restaurantul “Dana” din Botoşani......pag 24

Bibliografie......pag 43

1.Introducere

2.Calcul tehnologic. Determinarea programului de lucru
2.1Determinarea numărului de consumatori
2.2Determinarea numãrului de bucate realizate pe zi
2.3.Calcularea cantitatii de bauturi, produse de pariserie, paine sau produse achizitionate…
2.4. Elaborarea meniului
2.5.Repartizarea procentuala pe bucate
2.6.Meniul cafenea grill
2.7.Elaborarea programului de lucru în alimentația publică pe o zi

3. Calcule tehnologice pentru secţia carne-peşte, a cafenelei de tip gril cu 100 locuri
3.1 Elaborarea programului de lucru a secţiei carne-peşte
3.2. Grafic de realizare a bucatelor
3.3. Calculul programului de lucru a secţiei carne peşte
3.4Determinarea numărului personalului
3.5. Determinarea utilajului mecanic
3.6.Determinarea utilajului nemecanic
3.7.Determinarea şi alegerea utilajului frigorific
3.8. Calcularea suprafeţei utile a secţiei carne-peşte

4.Concluzie

5. Bibliografie

Introducere 2

Calcule tehnologice 4
1. Determinarea programului de lucru 4
1.1 Determinarea numărului de consumatori 4
1.2 Determinarea numărului de bucate realizate pe zi 5
1.3 Elaborarea meniului 6

2. Calcule tehnologice pentru secţia carne-peşte 9
2.1 Elaborarea programului de lucru a secţiei carne-peşte 9
2.2 Calcularea şi alegera utilajului mecanice pentru secţia carne-peşte 16
2.3 Calcularea şi alegerea utilajului nemecanic 26

3 Calcularea suprafeţei utile a secţiei carne-peşte 28

Concluzii 29

INTRODUCERE

1. ARGUMENTAREA TEHNICO-ECONOMICĂ A PROIECTULUI
1.1 Argumentarea construirii întreprinderi cu capacitatea de 150 de locuri
1.2 Argumentarea formei organizator - juridice a cantinei
1.3 Argumentarea alegerii tipului întreprinderii de A.P. și a metodelor de deservire
1.4 Argumentarea alegerii locului de construcție a întreprinderii de A.P.
1.5 Argumentarea regimului de lucru al întreprinderii
1.6 Determinarea surselor de aprovizionare cu materie primă şi mărfuri
1.7 Asigurarea întreprinderii de A.P. cu cadre calificate

2. ELABORAREA PROGRAMULUI DE LUCRU A ÎNTREPRINDERII
2.1 Calcularea numărului de consumatori pe zi pentru cantină
2.2 Calcularea numărului de bucate
2.3 Determinarea numărului de bucate pe grupe de bucate
2.4 Elaborarea meniului cantinei
2.5 Elaborarea programei de producere a cantinei pentru o zi

3. CALCULAREA CIFREI DE AFACERI A ÎNTREPRINDERII
4. CALCULAREA NECESITĂȚII ASIGURĂRII ÎNTREPRINDERII CU FORȚA DE MUNCA CALIFICATĂ
5. CALCULAREA CHELTUIELILOR DE PRODUCȚIE ȘI DESFACERE
6. CALCULAREA NECESITĂȚII DE INVESTIȚII ȘI ORGANIZAREA CREDITĂRII ÎNTREPRINDERII
7. CALCULAREA PRINCIPALILOR INDICI ECONOMICI ŞI A EFICIENŢEI ECONOMICE
8. ÎNTOCMIREA PACHETULUI DE ACTE PENTRU ÎNREGISTRAREA ÎNTREPRINDERII

CONCLUZII
BIBLIOGRAFIE

Introducere

Capitolul I: Definiția, clasificarea și funcțiile prețurilor ca categorie economică
1.1. Esența și rolul prețurilor în economia de piață
1.2. Funcțiile prețurilor
1.3. Sistemul de prețuri în Republica Moldova

Capitolul II: Particularitățile determinării prețurilor la nivelul unităților economice
2.1. Mecanismul formării prețurilor în economiile moderne de piață
2.2. Metode de formare a prețurilor la nivel de întreprindere
2.3. Factorii ce influiențează formarea prețurilor

Concluzii și propuneri
Bibliografie
Anexe

Introducere…………1

Capitol I Piaţa produselor agricole…………2
1. Marketingul agricol…………2
2. Cerere de produse agricole………4
3. Oferta de produese agricole………7
4. Aspecte legislative în formarea preţurilor la produse agricole…………….9

Capitol II. Formarea preţului de echilibru pe piaţa produselor agricole…………….12
1. Intervenţia statului în formarea şi stabilirea preţurilor……………12
2. Preţurile de vînzare a produselor agricole………17
3. Formarea preţurilor la produsele agricole social importante……22
4. Impactul global al industriei agricole asupra economiei Republicii Moldova…….24

Încheiere…………30
Bibliografie………31

1. Legislaţia fiscală a Republicii Moldova

2. Impozite şi taxe aplicate in Republica Moldova

3. Taxa pe valoare a adăugată aplicata in Republica Moldova
3.1. Scutirile de TVA
3.2. Importul TVA
3.3. Restituirea TVA
3.4. Procurările nedeductibile ale TVA
3.5. Administrarea TVA

4. Accizele aplicate in cadrul Republicii Moldova
4.1. Subiecţii impunerii
4.2. Cotele accizelor
4.3. Scutirea de accize
4.4. Administrarea accizelor

5. Taxa vamala
5.1. Cotele taxei vamale
5.2. Scutirea de taxa vamală

6. Direcţiile politicii fiscale în republica Moldova pentru anii 2009-2011
6.1. Obiectivele generale ale politicii fiscale pe anii 2009–2011

7. Presiunea fiscală. Metode de determinare a nivelului presiunii fiscale în Republica Moldova

8. Preziviuni pt anii 2011-2013

Anexe
Bibliografie

1. Bursa, istoric şi evoluţie 2
1.2. Bursele de mărfuri în România 4
1.3.Scurt istoric al Bursei de valori Bucureşti………5
1.4. Bursa de Valori modernă 6
1.5. Definiţia şi principiile bursei 7

2. Crahul bursier – premize şi efecte 9
2.1. Legatura crah bursier - bula speculativă 13
2.2. Psihologia investiţională şi efectele negative ale acesteia.....15
2.3. Concluzii privind crahurile bursiere 16

3. Crahuri bursiere celebre 17
3.1. “Crah” in România 22

Introducere

Capitolul I. NOŢIUNI GENERALE PRIVIND PRODUSELE ŞI SERVICIILE BANCARE
1.1. Necesitatea diversificării produselor şi serviciilor bancare
1.2. Impactul inovaţiei asupra dezvoltării produselor şi serviciilor bancare moderne

Capitolul II. ANALIZA ŞI IMPLEMENTAREA PRODUSELOR ŞI SERVICIILOR BANCARE NOI ÎN CADRUL SISTEMULUI BANCAR AL REPUBLICII MOLDOVA
2.1. Strategii de promovare a produselor şi serviciilor bancare noi în Republica Moldova
2.2. Diversitatea produselor şi serviciilor noi în cadrul BC „Victoriabank”S.A

Concluzii şi recomandări
Bibliografie

INTRODUCERE........3

CAP. 1 – Studierea comportamentului consumatorului - element central al activităţii de marketing........5
1.1.Definirea comportamentului consumatorului .........5
1.2.Procesul decizional de cumpărare .......6
1.3.Particularităţi ale comportamentului consumatorului privind serviciile bancare …………11

CAP. 2 – Metode şi tehnici de studiere a motivaţiei consumatorului ................15
2.1.Importanţa studierii motivaţiei ca şi factor de influentă al comportamentului consumatorului………15
2.2.Principalele modalităţi de aplicare a cercetărilor de tip motivaţional ...30
2.3.Metode , tehnici şi procedee ale cercetării de tip motivaţional .............32

CAP. 3 – STUDIU DE CAZ – BRD Groupe Societe Generale ........36

CONCLUZII ........56
BIBLIOGRAFIE .......58

INTRODUCERE ..........10

1. ASPECTE TEORETICE ŞI METODOLOGICE ALE MANAGEMENTULUI PROIECTELOR INVESTIŢIONALE DE REABILITARE A SISTEMELOR DE ALIMENTARE CU APĂ .....17
1.1. Interpretarea conceptuală a managementul proiectelor investiţionale ....................17
1.2. Viziuni teoretice privind serviciile publice cu abordarea procesului de reabilitare a sistemelor de alimentare cu apă. .........33
1.3. Fundamentarea deciziilor - aspect important în eficientizarea proiectelor investiţionale în servicii publice.... .......39
1.4. Concluzii la capitolul 1 ..........47

2. ESTIMAREA ECONOMICĂ A SECTORULUI SERVICIILOR DE ALIMENTARE CU APĂ ŞI DIAGNOSTICAREA PROIECTELOR INVESTIŢIONALE DIN REPUBLICA MOLDOVA ...........50
2.1. Evaluarea sectorului la nivel naţional pentru identificarea necesarului de investiţii în servicii publice de alimentare cu apă ........50
2.2. Analiza diagnostic a sectorului serviciilor de alimentare cu apă prin estimarea economică a aspectelor specifice în localităţile urbane şi rurale ...........56
2.3. Abordarea şi sursele de finanţare a proiectelor investiţionale în sectorul serviciilor de alimentare cu apă.........90
2.4. Concluzii la capitolul 2 ..........108

3. ANALIZA COST-BENEFICIU – INSTRUMENT DE EFICIENTIZARE A PROIECTELOR INVESTIŢIONALE DE REABILITARE A SISTEMELOR DE ALIMENTARE CU APĂ ÎN REPUBLICA MOLDOVA ........112
3.1. Optimizarea procesului decizional a proiectelor investiţionale prin utilizarea analizei cost beneficiu...........112
3.2. Elaborarea modelului economico- matematic al analizei cost-beneficiu pentru evaluarea eficienţei proiectelor investiţionale în servicii publice de alimentare cu apă în localităţile medii şi mici din Republica Moldova ...........119
3.3. Aplicaţii practice ale modelul economico- matematic al analizei cost-beneficiu. ............ 144
1.4. Concluzii la capitolul 3. .........152

CONCLUZII GENERALE ŞI RECOMANDĂRI .........155
BIBLIOGRAFIE ..........160
ANEXE

1. CUPRINS..........2

2. ANALIZA PIEŢII ASIGURĂRILOR ÎN REPUBLICA MOLDOVA ÎN PERIOADA 2006-2010..........3

3. ANALIZA CAPACITĂŢII PIEŢII A COMPANIEI DE ASIGURARE „MOLDASIG” S.R.L .......9
3.1. Scurt istoric şi tipurile de asigurări practicate...........10
3.2. Evoluţia principalilor indicatori ai activităţii în p. 2006-2010 .....11

CONCLUZII.........15
BIBLIOGRAFIE………17

Introducere...........3

CAPITOLUL I: CONCEPTUL ȘI MECANISMELE UTILIZATE ÎN CADRUL PROCESULUI DE COMPARARE INTERNAȚIONALĂ A PIB-ULUI .......7
1.1. Semnificația economică a PIB-ului.........7
1.2. Metodele de măsurare și apreciere a PIB-ului......20

CAPITOLUL II: METODE ŞI TEHNICI APLICATE ÎN COMPARAREA INTERNAȚIONALĂ A PIB-ULUI.........25
2.1. Metode de comparare a PIB-ului utilizate în practicile internaţionale..............26
2.2. Probleme legate de compararea internațională a PIB-ului..........30

CAPITOLUL III: ANALIZA PIB-ULUI ÎN REPUBLICA MOLDOVA UTILIZÂND METODELE DE COMPARARE INTERNAȚIONALĂ.........36
3.1. Analiza statistică a PIB-ului aplicând metodele de comparare internațională............36
3.2. Particularitățile analizei PIB-ului utilizând metodele de comparare internațională...43

Concluzii și recomandări..........52
Bibliografie........57
Lista abrevierilor...........59

I. ASPECTE ALE FENOMENULUI INFLATIONIST

II. CAUZELE INFLATIEI
II.1 Corelatiile inflatiei si cauzele aparitiei inflatiei in Romania
1. Corelatiile inflatiei privind cresterea economica si somajul
2. Cercurile vicioase ale inflatiei
3. Seniorajul si inflatia

II.2. Analiza evolutiei economiei Romaniei
III. CONSECINTELE SI EFECTELE INFLATIEI
IV. CONSIDERATII PRIVIND POSIBILE MODALITATI DE COMBATERE A INFLATIEI

Anexe:
Bibliografie:

Introducere ........4
Conceptul şi formele inflaţiei...........6
1.1. Măsurarea inflaţiei..........7
1.2. Mărimea şi intensitatea inflaţiei..........8
1.3. Formele inflaţiei..........10
1.4. Efectele economice şi sociale ale inflaţiei..........11

Efectele microeconomice ale inflaţiei..........12
2.1.1. Efectele preţului........12
2.1.2. Efectele venitului..........13
2.1.3. Efectele prosperităţii..........13
2.1.4. Efectele tensiunii sociale.........14
2.2. Efectele macroeconomice ale inflaţiei........15
2.2.1. Nesiguranţa generată de inflaţie............15
2.2.2. Speculaţii generate de inflaţie.............15
2.2.3. Consecinţele inflaţiei anticipate............16

Politicile de combatere a inflaţiei...........19
3.1. Politici antiinflaţioniste. ........19
3.1.1. Politica bugetară antiinflaţionistă..........21
3.1.2. Politica monetară antiinflaţionistă.........23
3.1.3. Politici structurale antiinflaţioniste.........24
3.1.4. Politicile de luptă simultană împotriva inflaţiei şi şomajului........26
3.1.5. Politica de investiţii şi de economii..........27
3.2. Politica de menţinere a preţurilor sub control...........27
3.3. Politica antiinflaţionistă a veniturilor şi preţurilor...........29

Evoluţia inflaţiei în România în 2010.........32
4.1. Evoluţia inflaţiei.........32
4.2. Evoluţii ale activităţii economice........36

Bibliografie ......54

1. Prezentarea generală a lucrarii. . . . . .pag.3
2. Ce este criza? Cum și de ce a apărut criza economică?. . . . .pag.4
2.1. Marea criză economică din anii 1929-1933. . . . .pag.4
2.2. Criza economică din anii 2007-2009. . . . . pag.6
3. Evoluția principalilor indicatori macroeconomici. . . . . ..pag.9
3.1. PIB pe plan mondial și național. . . . . .pag.9
3.2. Evoluția exporturilor românești. . . . . pag.15
3.3. Evoluția inflației în România. . . . . .pag.19
3.4. Evoluția șomajului în România. . . . . .pag.23
3.5. Măsuri pentru prevenirea inflației și șomajului. . . . . pag.28

4. Concluzii. . . . . . pag.30
5. Bibliografie. . . . . pag.31

Introducere…………2-4

Capitolul I Zonele economice libere. Concepţii generele.
1.1. Evoluţia istorică; Conceptul de zonă economică liberă …………………..5-13
1.2. Necesitatea dezvoltării zonelor economice libere; Diversitatea avantajelor create în urma aplicării acestei politici.......14-16
1.3 Clasificarea zonelor economice libere; Specificarea terminologiei utilizate………17-26

Capitolul II Zonele economice libere ale Republicii Moldova.
2.1 Diversitatea operaţiunilor privind vămuirea mărfurilor în zonele economice libere – destinaţie vamală………27-34
2.2 Activitatea şi Caracteristica zonelor economice libere în Republica Moldova
2.3 Problematica şi Lacunele în aplicarea legislaţiei de reglementare

Capitolul III Regimul juridic al zonelor economice libere; Noi perspective.
3.1 Republica Moldova controlul privind crearea şi activitatea zonelor economice libere
3.2 Posibilitatea de dezvoltare a zonei economice libere în Republica Moldova Atragerea investiţiilor străine şi facilităţile acordate investitorilor străini
3.3 Importanţa şi posibilitatea creării noilor zone economice libere pe teritoriul Republicii Moldova, în special la hotare cu România

Încheiere
Bibliografie

INTRODUCERE

Capitolul 1. Caracteristica Zonelor Economice Libere (ZEL)
1.1. Conceptul privind ZEL
1.2. Principalele caracteristici ale ZEL : obiective, avantaje, dezavantaje

Capitolul 2. ZEL–INSTRUMENT DE ATRAGERE A INVESTIŢIILOR ÎN REPUBLICA MOLDOVA
2.1. Politica statului în vederea atragerii investiţiilor străine
2.2. Cadrul legal privind ZEL în Republica Moldova
2.3. Dezvoltarea ZEL în vederea atragerii investiţiilor în Republica Moldova

CONCLUZII
BIBLIOGRAFIE